ウィルフ・スワーツ博士は、 4月28日にバンクーバー水族館が主催したOcean Wise 10th Anniversaryに講演者として参 加した。このシンポジウムには、海洋と漁業科学における新しい研究について討論する ため、持続可能な水産物を扱う幅広い分野のトップリーダーたちが招かれた。科学者か らシェフ、そして水産・飲食業関係者まで、新しいアイデアや展望を共有しあった。彼 は、消費者がどの水産物を購入するかという選択がどれだけ持続可能な漁業の実現に強 い影響を持つのかをサプライチェーンマネージメントの観点から説明した。